084合作（2/2）
“是井水冰过的莲子糖水，排队的人还挺多，我多打了些，让小冬他们也喝喝。”
“好。”叶宿喝了一口，莲子是去皮去芯的嫩莲子，小贩也舍得放，一口下去嘴里就包了好几粒，嚼起来一股独特的莲子清香，“你也喝。”叶宿把竹筒递过去。
二人在树荫的桌凳上休息了会，分食了糖水，整个人都变得甜滋滋了，便去了铺子里收拾东西。
果然生意惨淡，这会本该是中午的小高峰，今日小桌子都没坐满。
虽是这样，田哥儿也正襟危坐的在窗台上守着，自然最先看见江汜和叶宿，一下就蹦起来，“江汜哥哥，叶宿哥哥！”
田哥儿瞧二人都年轻好看，心里有主意就觉得二人是哥哥，这般叫多了大人也随他了。
叶宿老远就瞧瞧小人儿端正的守着，这会走过去摸了摸他的头，把糖水递给他，“田哥儿今日做了多少生意啦？”
“不多，才三十几个铜板。”生意不好了，田哥儿也发愁了，“宿宿哥哥，生意不好，这个月我不要工钱了。”
见到手里的饮子，又甜甜地给二人道谢。
旁边的曾越和林冬也纷纷点头。
江汜和叶宿感动又好笑，互相对视一眼，江汜说道：“放心，有生意的，今日我们就去和寻悦楼谈了，过几日就会有消息，工钱是少不了你们的。”
家里的银钱是昨日二人合计过了的，知府赏的还剩二百两，这钱是不动就存着的。铺子上个月盈利四十五两，江汜之前拿过一百两出来建房子，还剩五十多两，这些是大头，够铺子修整的银钱了。
剩下零零总总江汜身上还有三十几两，喜宴收了一千多钱的喜钱，也够日常花销了。叶宿的聘礼五十两和张平夫妻俩和舅舅给的一百两的嫁妆不算，这是叶宿自己的，江汜让他好好存着不用拿出来，寻常花铺子挣得钱就行。
所以现在拢共的流动资金有一百多两，工钱肯定发的出。
“是啊，别担心，这两日我们要做的就是贴个告示，再有熟客来吃饭就告诉他们铺子要整饰了，等八月上旬再重新开业，到时会有新品。”铺子要整饰，肯定要和食客们讲清楚，不然长时间不回，到时候老客人都不会买账了，做生意本就讲究信用。
“好！我们有信心！”林冬无条件相信师父师娘，自家的东西好，肯定不会输的，而且他回来后，也有不少熟客来，说还是江叶记的好吃，多少给了林冬信心。
见林冬捏紧拳头的样子，几人都笑了起来。
其实没有什么东西要收拾，锅碗瓢盆桌椅板凳收拾好放县里，剩下就是林冬三人的私人物品，但他们的东西都不多，衣服还是到了铺子置办的，细软那些更是暂时没有。
“我还打算今天给你们拉些东西回村，竟然没什么，就等后日我来接你们。”
村里三人睡得地方也安置好了，江汜的屋子里有两间空房，正好一人一间，田哥儿跟曾越睡一间。
……
“江小子你可算回来了。”豆叔和豆婶一早就到了江汜家，可惜二人已经出门了。
等了几天，豆肠和腐竹都干透了，豆婶催了好几次让豆叔来问，他拉不下脸，这不都拖到干透了才来，豆婶小心翼翼地从篮子里拿出来，“江小子，你看看，这还能不能行？”
豆肠和腐竹都呈黄白色，用手一掰就断，确实是干狠了，不过应该没问题，江汜打了清水来，把这些放进水里，“等泡会看看，应该没有问题，这种晒干了的豆制品，至少能存放两个月，冬天还能更久些，不过晒得太干，泡出来也会比较碎，下次不用晒这么干了。”
闻言，豆婶瞪了豆叔一眼，还是这人不敢来！
“而且都不用做这么粗，手指头粗细就行。”也不知道豆叔家里的器具是多大的，看这样子是将整一张豆皮卷了起来，“这样不好晾干，可以在豆皮中间用小刀划开，一张做成两根肠或腐竹。”
“是，我们就是用一整张卷的，难怪里头晒不干。”
泡发要时间，江汜让他们回去试试，叶宿还给了一些辣酱，“这个就是一道菜，平日豆干是怎么吃的，这个也就那么吃，多是小炒和凉拌，用辣椒拌着就很好吃。”
上次从豆叔家回来，江汜自己磨了豆浆给叶宿做过腐竹，用辣酱凉拌了，夏天叶宿就爱吃些凉菜，凉拌腐竹、海带、净坛子，他都喜欢，这会也推荐给豆叔豆婶。
两人谢过先家去了。
晚些时候两人又来了，“江小子，真的能吃，还怪好吃的！”
这回是两人脸上都笑意盈盈，“你们家也太会吃了，这也能想出来。”
豆婶不住的夸二人，但还有些担心，“你们就这么把这个方法告诉我们了？还有别人知道吗？”
“这个法子简单，就是我们家那边这样吃，别人会不会做我倒不清楚。”毕竟这么大一个地方，到处都是能人志士。
豆叔豆婶心想，别的地方他们也没去过，但县里是没见过有这个卖的，要是能在县里卖，那也能赚了。
江汜接着说想跟豆叔豆婶长期合作，做吃食需要的豆制品多，豆叔露出果然如此的神色，就说不可能有直接的好事，人性就是这样，平白无故的好事面前就会起疑，但若没有好事又会天天求着能天降好事
最后说定从豆叔家买豆制品，都只收江汜成本价，毕竟江汜算是给了他们方子，又谈好一桩钵钵鸡和麻辣烫的原料。
回去的路上豆叔还跟豆婶说这事，豆婶说：“就你天天觉得别人处处都是要好处的，你仔细想想，这买卖怎么都不亏，别人就不能是想报答小荷村，我瞧着江汜就是个知恩的，你瞧瞧宿哥儿跟着他过的多好……”
豆婶想着头前那场喜宴，一辈子都没吃过这么好的菜，人和人还是有区别的，家里这口子这么小肚鸡肠的，难怪豆腐坊做不大，就看这回能不能抓住机会了。
……
再过两日去接林冬他们的时候也收到了寻悦楼的回信，一天要十斤米粉，烧椒酱和净坛子先来十斤，而且不止是寻悦楼，有几家食肆要米粉，几家茶馆要净坛子，每天是寻悦楼的板车一块拿了去。
净坛子拢共要四十斤，是这个是现成的，只是卖完这批又要做些。米粉每日要三十斤，这个交给林冬做。现在是先抓紧把烧椒酱做好。因着马上到七月中，算着日子稻子能收割了，而且叶宿看了这段日子都是晴天，接下来就是收割、脱粒、晒谷、犁田施肥、插秧。