086准备（2/2）
“是也不是，用凝水岩放进水里降温，再套个小碗把吃食放进碗里冰着，这泡了凝水岩的水是不能吃的。”
江汜懂了，这大概就是硝石一类的东西，但硝石需要足够的量，适应的温度，以及套了又套的碗，不停换水，才有可能结冰，这个好像也差不多，但感觉结冰的几率比硝石大些，也没有那么多旁的条件。
“我是想做冷饮子，只是买了三车的石头，想问问你要不要，听说米粉日日要吃新鲜的，天气热了，送去县里，不降温怕是路上就会坏。这石头还能重复利用……”
送米粉确实是个问题，米粉好吃却娇气，特别容易馊。
“做冷饮子的话我有个提议，今日我们上山发现了薜荔果，这个果子把里面的果肉挖出来晒干，要吃的时候用纱布装了放在干净的水里搓出果汁，等静置一段时间就会凝固成半透明的浅黄色固体，这个就叫凉粉，凉粉里面可以放果肉果酱，若有了冰，那便更好了。”江汜把薜荔果给他们看了。
“若叶大哥想做这个生意，不如做凉粉，提前凝固好，卖的时候只用舀出来就行，而且有了这个凝水岩，放在水里还能冰镇；各色糖水引子也可以冰镇，有碎冰的话还能做沙冰，就是单纯的绿豆沙冰也行……”绿豆沙冰好卖，江汜小时候有那种在暖水瓶里装了绿豆沙冰在大马路上卖的，倒在一次性塑料杯里，暖瓶里沙冰哗啦啦响，好像夏天就吃这么个冰饮就行。
虽然还没尝到，两个哥儿都听得馋了。
最后几人商议，现在正是盛夏了，再去找铺子怕错过了时节，而且冰饮估计就紧俏这一个多月，就在江汜的铺子里卖冰饮，江汜的小推车也能借着用，主要是有固定的地方用水方便。
但叶刃得自己去招呼，江汜铺子里的人手不够，不确定牙行那找到合适的人没有，一直也没有个信儿。
分成则是五五分成，材料一起买，除了绿豆和糖还有蜂蜜要买，别的桃子杨梅酱都是江汜这有的，没有花很多钱，江汜出的方子和地方，叶刃出了凝水岩和人力，都不吃亏。
商量好了要做的饮子种类，一共五种：
做一个大木盆装满水，四周用稻草和棉被围严实，里面放足量的凝水岩，上面做上盖，盖子上留几个大小均匀的凹槽隔开岩水，再放上小碗或竹筒，就能直接冰镇，这种暂时就做绿豆沙冰和杨梅蜜水，别的等以后有了新想法再说。
另外将加了果子的凉粉装好，果子现在主要就是桃子、李子和西瓜，提前放进已经放了凝水岩的木盆中，凉粉就会凝固冷却，等买的时候，直接切块，就是一碗冰冰凉凉又香甜的凉粉。
以上这些饮子都卖十五文一份。
还有家里小羊一直出奶不断，狗崽们到家快三月了，已经开始断奶吃旁的东西，但小羊是奶山羊，产奶期长达半年，现在还是要日日挤奶，一天能有三斤左右的奶，留一斤给狗子和人吃，剩下就煮了或做成酸羊奶，作为凉粉的加料，加一次是二十文，两斤羊奶也就能做出二十碗，每日也就只供应二十碗，也算是一种限量营销。
至于碎冰饮子，得单独做出冰来再做，做冰的要求又高，要不停套盆，先捡着简单的来。
……
说好后江汜这边还要准备麻辣烫和钵钵鸡的东西，去找村里的赵大爷拿签子。叶宿就带着叶刃桥哥儿和曾越去摘桃子还有薜荔果。
签子是收谷子之前叶宿找的人去做的，其实自己也能做，尤其是叶宿会竹编，但这个活细碎，家里的事情又多，最后还是找了赵大爷。
赵大爷平日里也做竹编，有些手艺在身上，特别是能劈一手好竹篾，说好一文钱一百根，要根根大小差不多，先定了一万根纯木的，一万根点了红漆的，今日能去拿了。
江汜打算把这些都做出些成品来，下午炒了那些田螺，请前些日子帮忙的朋友们来吃一顿，也是让尝尝味道，说说建议。
麻辣烫要炒锅底，跟火锅料差不多，炒好加水放入串好的菜品，钵钵鸡的汤底熬制好，放进最灵魂的淋油藤椒，就可以放菜品了。
麻辣烫和钵钵鸡的菜品基本一样，豆腐香干豆肠豆皮腐竹，萝卜藕片海带黄瓜玉米，鸡爪鸭掌鸡肠，猪肺大肠……
萝卜一年能种两季，春萝卜夏季能收了，玉米也正是甜糯的时候，家里虽然种的不多，但如今要的菜多，不够就跟村人收，有些村人还有意扩大了种植，就想趁着卖菜加些进项。
这些活计看着不难，但特别琐碎，好在林冬和许秋芳在帮忙。
趁着林冬去院里串签子的功夫，许秋芳对着江汜问道，
“江汜，这段日子宿儿住过去可还好？”成亲后，二老没有客套，直接称呼姓名。自喜宴以来一直忙忙碌碌，没时间问小两口，虽然住的近，许秋芳这心里还是有些担心，成亲不比原先，两个人可是要朝夕相处的，这时候就会看到平日里忽略的问题。
“宿宿很好。”想到叶宿，江汜的面色柔和起来。
“这就好，江汜，你年长些，有时候宿儿做的不对，你要多和他沟通，不要冷着或者无视。”许秋芳见江汜的样子也知道目前肯定没有大问题，但做长辈的要操心在前头，总要多嘱咐一些。
“不会，只有我做的不好。”比如晚上非要挨着睡觉，哥儿嫌热，会嫌弃的躲开，但拿着蒲扇多扇几下风，不用江汜扒拉，自己又挪了回来，很快又挨到一块。
这般想着，江汜后知后觉笑意盈盈，哥儿原是也想黏着自己的。
等叶宿几人回来，天色还早，但时辰不早了，现在的天黒得晚，平日里申时都要吃晚饭了，这会日头还高高挂在地头，金灿灿的甚是明亮。
薜荔果一长就是一大片，完全不用担心原料，果肉挖出来晒干可以存放一段时间，等吃的时候再放进水里揉搓，趁着薜荔果正是季节，四人摘了老多。
瞧见江汜傻兮兮地瞧着自己，上前问了一句，“怎么了？”
“没事。”汉子经过去接哥儿手里的篓子，低下头飞快偷了个香。
也不知道曾越几人看见没有，惹得哥儿一阵脸红。