112小铺开张(2/2)
“你瞧,茶炉里只能放几碗水,但火炉就不一样,能煮汤烫菜,这般大小两三人吃都行,寻常灶口也能放下。”
也是之前陈爷爷没地方尝试,这会江汜让他做了,就把心中所想做了出来。
江汜也过来看了,茶炉就算没上釉,依然精致,尤其是手柄,特意做得圆而饱满些,方便抓握;而火炉的柄要更长些……
江汜两个都喜欢,尤其是那个大些的,有些像现世用的电煮锅,也是一人食,“这两种都不错,这次做的多吗?”
“各做了六套,爷爷说各留一套给掌柜的家里用。”
叶宿确实也想要这个,“你们家里留了没?没留的话,茶炉不说,这火炉你拿一套回去。”
他见这里已经有六套了,想来陈进家自己没有留,既然是陈爷爷自己琢磨出来的,肯定也想要一套。况且,一个人的时候做饭确实不好使,他深有感悟,一见这个,马上便觉得这火炉的好来。
有时候过日子要舒坦,只需改变一点点,不过这一点点也要看有没有有心人了。
“不用不用,没有做出几套,爷爷说紧着铺子里卖,这边我们再烧制。”陈爷爷就是这般对陈进说的,陈进觉得也是,虽然见爷爷喜欢,也没有多说。
“你拿一个,铺子里慢慢卖就是。”
江汜也开了口,陈进犹豫下还是拿了,拿到手里倒是高高兴兴的。
“江掌柜,还有一事,爷爷挖了一个新窑洞,他想买些釉彩,试试烧瓷壶。”开支都要做账的,何况他们就是给江汜做事,做旁的定然要先告知。
“可以,不过要优先把坛子烧好,再做旁的。”陈爷爷想做旁的,江汜当然支持,他不会做这些,但是瓷器价贵,若有了瓷器,铺子也能再上个档次。
“自然自然,爷爷都是把这些做完了,才去琢磨他自个儿想的。”
听了江汜二人对话,叶宿进屋拿了串银钱,“这钱你拿去买釉彩,若做瓷器,账本就分开记。”
“茶炉那我还有个建议,可以烧制几个成套的小茶杯,这样有炉有杯也省去再配套。”
“碗碟也是,可以做些花纹,这样便能成套。”
“我们都只是提建议,若制作过程中有什么难处只管提。”叶宿二人到底是门外汉,不知道提这些能不能做成,若是不好做,岂不是平白增加陈家的压力。
一行有一行的门道,别人看来轻轻松松一句话的事儿,实则内里要花去多少不足为外人说道的心血,叶宿深知这点,不想给陈家压力。
陈进将二位掌柜说的建议一一记下,准备回去好好跟陈爷爷说。
有了新炉子,叶宿迫不及待煮了茶,家里的茶叶平日都是用开水泡的。
煮好后第一杯就端给了江汜,“尝尝?”
江汜接过尝了一口,煮出来的茶香味更加浓郁,而且热乎乎的,涩味和苦味也少些。
小火炉也试了试,二人围着吃了烫锅子,好用是好用,就是现下用着还有些热。
……
小铺开张前几天,江汜跑前跑后运东西,叶宿就在铺子里收拾。
跟赵云说过要把她调去杂货铺后,还将之前江汜写的那一小本简易算术册子给了她,让她看看学学,系统看看比现在圂囵跟着人自学要好一些。
米粉铺子那头也贴了告示,告知各位食客以后买榨菜浸坛子魔芋米豆腐都去杂货铺子。
小铺这头,左边是吃食,魔芋米豆腐各自切成块放在木桶里浸着,各色酱菜用大小不一的坛子装了,封口盖上江叶记的印章,整整齐齐摆在贴了各自名字的货架上,前头放了小桌子,每个菜都装了一小碟子,杵了小牌子写上菜名和价钱。
米粉米豆腐是用大木框装着,木框底下放了凝水岩,这样能保鲜。
还有些干货,海带干贝和腐竹豆肠,江汜提前收了些放在铺子里。
有时码头商人没来,或村里太远不想去,到杂货铺里依然能买到,而且这也是麻辣烫里必备的,常有客人来问,多收购一些也是顺手的事情。
右边是各类陶器,坛子碗碟罐壶分门别类,高矮圆扁在各自的货架上立着,倒瞧出几分可爱。还有手套络子手帕千层底,放在四个竹编篮子里,方便客人挑选。
手套这些问过柳荀和赵小木,因着成本低、定价低,卖给江汜再放到铺子里也不好定价,索性给个寄卖费,算是寄卖。
别的东西倒还没有。
之前在村里说过,若有村人去县里卖东西不好放的,可以放到小铺,自己做的东西想寄卖的,也可以放,但可能是因着要花钱,目前还没有村人来寄卖东西。
噼里啪啦一通炮仗响起,小铺就开张了!
这次开张不用人来帮忙,东西都摆好了只用动动嘴皮子。
不过人也不少,多是从米粉铺子那头听了信儿来的,还有码头来的行商或小贩看热闹的。
“嘿!总算让我瞧见了这手套,那日去你家铺子瞧见伙计戴着,还以为在布庄买的,原还是你们自个儿想的。”
这婶子说着就去篮子里挑拣了。
普通手套是五文一双,因不同花色有不同。
手套就是戴着干活的,不要什么花色。
婶子很快选了一双,再者说她也想买一双再自个儿回去学了做,家里姑娘年岁小,有了这个干活多少能护着些,手脂买不起,这手套当娘的还是能买的。
可能不少哥儿女子都是这般想的,自己本就有手艺,有个样了便能自己做,手套倒是卖出一些。
另不少人都是来看稀奇的,除了吃的,陶器那些也没见过。
赵云在来之前就好好学了记账,铺子里的东西,价格和特色都记得滚瓜烂熟。
有客人见了还夸赞一句。
“这不是我家伙计,是我们铺子的掌柜呢!”叶宿和江汜都不藏着,以后小云就要慢慢自己起来了。
“哟嚯,女娃娃做掌柜!”来人感慨一句。
“女娃娃能识字算数吗?”
这种议论是少不了的,开张前,江汜二人就找赵云说过。
赵云倒是想得通,“铺子是你们开的,我是给你们做工的,不管旁人怎么说,只要我把铺子的买卖都算好了,就不辜负你们的信任了。”
是以这会听了也只笑笑,没有理会。
很多时候,有人就是喜欢嘴一皮子,不必放在心上。
一上午过去还是买吃的的人多些,米粉是除了食肆也能自己买着吃遂卖出去不少,准备的魔芋腐竹上午就卖光了,陶器那头只卖出零星几个碗碟。
不过铺子里时有人走动,只要有人,就有生意,叶宿二人倒是不急。