第32章 烤红薯(2/2)
这次他猎了十多头猎物回来,家里没地方放,便一股脑全扔到地窖来了。
这会儿得空了,他先是将地窖里的杂物先清了出去。
随后拖了一头猎物出来,搬到了厨房,准备把它们开膛破肚。
沈子清听到动静,也推着轮椅来到了厨房。
看到雷墨正在给一只比牛还大的野猪掏内脏,有些好奇:“刚刚没看到这头野猪啊,你放哪儿了?”
“放地窖里了,里面还有十多头猎物,等会儿我就把它们都处理了,用白咸花的水腌制起来风干。”雷墨回答道。
“这样,雨季就不用担心你们食物的问题了。”说罢,雷墨便想将手里的内脏扔出去。
但此时,便被沈子清阻止了:“哎,别扔。”
雷墨有些不解:“猎物的内脏很臭的,不好吃。”
“不用扔,用白咸花的水反复清洗,然后再用姜水煮一下,就可以去掉那股味道了。”沈子清说道。
“只是现在我们找到的调料不多,只能先这样了。但用白咸花水多洗几次应该没问题的。”
“动物的内脏也能做出不少美食呢。”
雷墨闻言,便听沈子清的,单独找了一个木盆装这些内脏。
雷墨将肉割成了一大片一大片,排骨腿骨都分开剁好。
随后便想去生火。
沈子清连忙又阻止了他,他用竹夹翻了翻灶里的灰,然后把那几个烤红薯夹了出来。
“这是什么?”雷墨吸了一口空气中的甜香,有些好奇地问道。
沈子清神秘一笑:“烤红薯。”
“等会儿凉了你尝尝。”
雷墨鼻尖微动,他第一次闻到这种难以言喻的甜香。
他拿起了一个烤红薯,掰开之后便看到那橙黄色的红薯肉。
沈子清有些紧张:“这红薯刚拿出来,很烫的,你手没事吧。”
雷墨只是笑了笑,不甚在意道:“我皮很厚,不烫。”
沈子清看了一眼,发现雷墨的手真的什么事也没有,心中忍不住骂道:怪物。
雷墨尝了一口烤红薯,眼神都亮了:“好吃。”
沈子清笑了笑:“还有呢,好吃你就多吃一点。”
而雷墨也只是摇了摇头:“你们先吃吧,等我处理完这些猎物,再烤一些。”
说罢,他三两下解决了一个烤红薯,然后升起了灶火,往锅里加水开始处理这些猎物。
此时,雷诺闻到香味也跑了进来。
“哥哥,阿清。你们在吃什么好东西?”
沈子清擡头看去,笑了笑:“是我们今天挖的红薯啊。”
“你要不要吃?”
雷诺顿时兴奋了起来:“我要吃我要吃。”
在雷诺尝到红薯的美味之后,忍不住说道:“明天要是不下雨,我们再去挖一点吧。”
“好。”沈子清点头。
等锅中正在煮肉的时候,雷墨又去地窖搬来了另一头猎物。
这猎物有些像山羊,但是却比山羊大了好几倍不止。
沈子清问道:“有什么我能帮忙的吗?”
而雷墨也只是摇了摇头:“不用帮忙,你们去玩吧。”
雷诺却不乐意了,倔强地摇了摇头:“我帮哥哥烧火吧。”