第二十四章：神仙生活（2/2）

李知渊去山里打猎时，因为时间的关系，大多都是猎些有皮毛的狐狸和貂之类的，其他的的野鸡野兔，便在山里吃，山里光照条件一般，也腌不了多少。

新鲜的肉只能带当天猎得的东西。

“嗯，明日带到集市上去卖掉，不过因为己经死了，便也卖不了多好的价钱。”

“我买了！”张青突然出声：“这两只野猪放到集市上能卖多少钱？”

李知渊带回来的肉一般都是低价处理给屠户，卖掉皮毛才是正经事儿，所以一般都卖不了多少钱。

“送你。”李知渊往灶膛里丢进一根木柴，灶膛里的木柴被烧得霹雳啪啦的。

“使不得使不得！”正在杀鱼的张氏摇了摇头，虽然野猪一向瘦小，一头野猎杀出来，怎么着也得近一百多斤猪肉，卖出再低价也得一两银子，怎么能说拿就拿呢？

李戊笑呵呵的：“老头子都吃青丫头家这么多饭了，两头猪而己，有什么使不得的！”

“青儿，你要那么多猪肉，也吃不完呐！”张氏还是有些不赞同，总觉得了人家两头猪，似乎太过夸张。

张青盘算了一会儿，她手里上次还剩的有一两多银子，虽说买下两头猪是有些为难，“这样吧，我买一头……”

李戊提高音量，“你们再这样跟我见外，我可就不高兴了，不过我也想知道，青丫头拿那么多猪肉要做什么？”

“我想做腊肠。”张青将焯过水的鸡放进砂锅里，再放在己将火烧得很旺小炉子上。

众人皆是疑惑的眼神看着她，择着菜的张蓝问道：“腊肠是什么？”

“将肉切成小丁，再灌进大肠和小肠里。”现代的时候，张青曾经在成都生活过一段时间，那儿的人大多都是自己做腊肠，她也曾帮忙一起灌过。

肥瘦相间的五花肉，经过熏制的腊肠带着一丝烟熏的味道，简直是冬天里必不可少的一道美味佳肴。

张青讲了讲蜡肠的味道，张蓝抹了抹嘴边差点儿流出来的口水：“肯定很好吃！”

“这样吧，做出来的腊肠，我们一家一半如何？”张青想到折中的办法。

两边家里人都没有意见，做腊肠的事情便被这么敲定了下来。

因为人多，饭菜做起来也快，不一会儿，五人便坐上了桌。

张青端着一大盘猪下水拼盘，放在桌上，旁边的是由张氏掌勺的红烧鳜鱼和香菇炒野菜，剩下的香菇都被扔进了砂锅里。

这猎下水，是王婶吃过张青给的猪之后，觉得很好吃，居然又去集市买了一整套猪下水过来给张青，让她做了一人一半。

近日来，张青的鱼笼收获颇丰，张蓝天天吃鱼，嘴巴吃得刁了起来，吃了几口便眼巴巴的望着还在炉子上炖着的鸡汤。

张青笑着看了她一眼，转身去厨房看了一眼，鸡肉己经被炖的软烂，几种菇都加了进去，霎时间，香气充满整个厨房。

“这可是我姐姐想出来的法子……”

张青手上套着一个自制的厚手套，端着砂锅回到大厅，便听到张蓝语气充满骄傲的炫耀。

“你姐姐想出什么法子了，小馋鬼？”张青放砂锅放在桌上，边脱手套边问。

张氏指了指桌上的卤猪下水，“说这个，你的法子总是很多，我们几个也跟着饱口福。”