第17章 油漆鸡【求追读，数据掉了，有意见可以提出来，呜呜呜】（2/2）

纸页翻动，镜头怼上去——里头可不光是字儿，还有画得极细的图！怎么处理材料、怎么控火候、怎么搭药膳…笔迹一会儿工整一会儿潦草，透着不同心境，整个一沉淀了岁月的老饕手记！

忽然！

林烨捻页子的手指头顿住了。

他目光锁死在一页上，脸上闪过货真价实的错愕。

“找着了！‘滇南傈僳待客大菜，漆油炖鸡古法’…嚯，记的是比我知道的细多了。”

可紧接着，他眼神唰一下被这页角落一行飞扬跋扈的小字批注给钩住了！

那笔迹跟正文完全不是一路，张狂得快要破纸而出！

他下意识地低声念了出来：

“此味甚佳，然漆油获取艰险，余曾于怒江险峡得窥古法提炼，记录于另册。苏子瞻谪惠州时，若得此鸡佐酒，恐‘日啖荔枝三百颗’之句，要改为‘日啖漆鸡不肯休’矣！哈哈！——山野闲人偶记”

念到最后，他自己都没忍住，嘴角扬了起来。

直播间？直播间直接核爆了！

【？？？？？】

【等会儿！我耳朵没瞎吧？苏子瞻？！苏东坡？！】

【卧槽槽槽！这批注的哥们谁啊？！口气比脚气还大？！连东坡居士都敢调侃？！】

【山野闲人？这号儿…逼王之王啊！】

【意思是苏东坡要是吃过这鸡，连荔枝都不香了？！】

【主播！这菜谱到底啥来头？！你爷爷究竟是何方神圣？！】

【这批注的绝逼也是个隐藏的吃货界巨佬！古代人都这么狂吗？】

林烨看着彻底沸腾的弹幕和刷到卡屏的礼物，笑了笑，合上菜谱，轻手轻脚地放回原处。

“看来老爷子留下的玩意儿，比我想的还有意思。”他语气平淡，却扔出了个能把所有吃货胃口吊到外太空的钩子，“这《云深食萃》里头，可不单单是这道漆油鸡。”

“里头还记着好些快失传的宫廷点心方子、一些揉了药理的古怪汤羹、甚至还有几道据说是从前朝某个脾气贼怪的御厨后人那儿淘换来的秘方…杂七杂八啥都有，以后要有机会，再慢慢试做着给大家瞅瞅。”

【别以后！就现在！立刻！马上！我等的口水都流干了！】

【主播你这是在挑战我的忍耐极限！吊胃口天打雷劈啊！】

【宫廷点心！药膳汤羹！御厨秘方！我他妈直接饿死！】

【求直播复刻古法菜！礼物给你刷爆！火箭算什么！飞船走起！】

成功把全网馋虫勾到嗓子眼后，林烨才利索转身，开始张罗午饭。

那只被猴子“见义勇为”逮回来的肥母鸡早就拾掇干净了。

这会儿，有了古法菜谱“撑腰”，他处理起食材来动作都带上了点儿说不清道不明的韵味，精准又流畅，好像跟写这菜谱的主隔空唠上了。

手起刀落，剔除杂碎，干净利索。

“大家瞅，这鸡脖子被咬断了，但里头五脏完好，处理得也及时，放心吃，安全。”

接着，他跟变戏法似的摸出一块颜色深沉、质感特别的漆油。

真正的戏肉，开场！

鹅黄色的漆油在热锅里慢慢化开，一股独特又勾人的坚果混合植物的清香“噗”一下散开，穿透屏幕，直往人鼻子里钻！

斩好的鸡块果断下锅！

“刺啦——！！！”

一声巨响带着滚滚热气，鸡肉肉眼可见地挂上了一层诱人的金黄！

烹进本地包谷酒！酒香“轰”地炸开，把更深层的香味全逼出来了！

撂下几样简单香料！

盖盖！转小火慢咕嘟！

一套动作行云流水，带着老法子特有的那股子讲究劲儿，看得人眼花缭乱。

另一边，米饭焖上，现掐的山蕨菜下锅清炒。

时间一点点过去，那口“咕嘟咕嘟”响的锅，成了全院、全网唯一的焦点！

那霸道又复杂的香气越来越浓，弥漫了整个小院，蛮横地勾动着所有活物肚子里最原始的馋虫！

“灰灰”先绷不住了，焦躁地来回溜达，鼻子抽得跟鼓风机似的。

几只小土狗尾巴摇成了螺旋桨，眼巴巴地焊死在厨房门口。

就连那位世界观碎成渣、沉浸在哲学深渊里的胡博士，坐在小马扎上，肚子也极其不争气地、惊天动地地“咕噜”了一声。

物理意义上的饥饿，到底比形而上的崩溃来得更直接，更凶猛。

他偷偷摸摸抬起眼，瞄向那口不断冒着勾人蒸汽、仿佛炖煮了古今香气的锅，眼神那叫一个复杂。

林烨斜瞥了他一眼，嘴角勾起一丝看乐子的弧度。

“再等会儿，快了。”

“这可是连东坡先生，都可能为之改了诗句的味儿。”

这一刻，全网都在屏息凝神！

等着这锅可能让千古吃货苏东坡都抛弃荔枝的——漆油炖鸡！