第149章 团综劳动（2/2）
季昭戴上口罩：“这味道，绝了。”
柳晟敏倒是淡定：“农村都这样。开始吧。”
鸡舍里，十五只鸡看到陌生人进来，有些紧张，咯咯叫着四处乱窜。地上铺着厚厚的垫料——稻草、木屑之类，已经混合了鸡粪，颜色发黑，气味刺鼻。
任务要求：清理旧垫料，更换新垫料，清洁饮水器和饲料槽。
“先清理吧。”柳晟敏拿起铲子。
清理工作分三步：先用铲子铲掉最上层混合了鸡粪的垫料，装进垃圾袋；然后用扫帚清扫地面；最后铺上新的干净垫料。
柳晟敏负责铲，崔珉宇负责撑开垃圾袋装，季昭负责搬运装满的垃圾袋。
第一铲下去，浓烈的气味扑面而来。崔珉宇差点吐出来：“哥！轻点！”
“已经很轻了。”柳晟敏无奈，“忍着点，很快就好了。”
鸡们显然不喜欢自己的家被破坏，有几只胆大的凑过来啄柳晟敏的鞋。柳晟敏小心地避开，继续工作。
季昭搬运第一袋垃圾时，袋子没扎紧，洒了一点出来。他哀嚎一声，赶紧处理。
“小心点啊。”柳晟敏说。
“知道了知道了。”
清理工作进行到一半时，意外发生了。一只母鸡突然飞起来，扑腾着翅膀从崔珉宇头顶掠过。崔珉宇吓得大叫一声，手里的垃圾袋掉在地上，撒了一地。
“啊！对不起！晟敏哥。”崔珉宇连忙道歉。
柳晟敏叹了口气：“没事，收拾一下。”
三个人手忙脚乱地收拾散落的脏垫料。这时，又一只鸡从角落里窜出来，直奔季昭的脚。季昭吓了一跳，往后一退，撞到了饮水器。
“哐当”一声，饮水器倒了，水洒了一地。
“......”柳晟敏扶额。
鸡舍里一片狼藉。脏垫料撒得到处都是，水混合着鸡粪，泥泞不堪。鸡们更加不安，咯咯乱叫。
“先让鸡安静下来。”柳晟敏决定改变策略，“季昭，你去拿点饲料，喂它们，转移注意力。珉宇，把洒出来的东西清理干净。我继续铲。”
新的分工开始。季昭拿来饲料，撒在鸡舍角落。鸡们果然被食物吸引，聚集过去。柳晟敏趁机快速清理剩余区域。崔珉宇用扫帚和铲子清理洒落的脏污。
又过了一个小时，旧垫料终于清理完毕。接下来是清扫地面。地面是水泥的，但已经积累了厚厚的污垢。柳晟敏用水冲洗，崔珉宇和季昭用刷子刷。
“这比练习跳舞还累。”季昭抱怨。
“但很有意义，”柳晟敏说，“体验不同的生活。”
地面清洗干净后，开始铺新垫料。干净的稻草和木屑铺上去，鸡舍立刻焕然一新。最后清洁饮水器和饲料槽，换上干净的水和饲料。
全部完成时，已经十一点半了。三个人都累得够呛，身上沾了不少污渍，但看着干净的鸡舍，还是很有成就感。
“完成了。”柳晟敏松了口气。
十五只鸡似乎也很满意新环境，安静地在角落里啄食。
工作人员过来检查，点点头：“很好，任务完成。这是报酬，一万韩元。”
“谢谢。”柳晟敏接过钱。
“我们可以去洗澡吗？”崔珉宇问，“身上好臭。”
“先回去集合吧。”柳晟敏说。
三个人拖着疲惫的脚步往回走。崔珉宇一路上都在闻自己的袖子：“我真的被腌入味了...”
制作打糕组的经历则充满了笑声和失败。
雅也、Leo、申佑安在厨房里，对着糯米粉和蒸锅，一脸茫然。
“首先，要和面。”雅也看着手机上的教程，“糯米粉加水，揉成面团。”
申佑安拿来一个大盆，倒入糯米粉。Leo拿着量杯：“Howuchwater?（加多少水？）”
“教程说慢慢加，揉到不粘手为止。”雅也读道。
申佑安开始慢慢加水，雅也用手搅拌，一开始粉是粉，水是水，渐渐地变成糊状，然后是黏糊糊的一团。
“好像水加多了。”雅也说。
又加了些粉，继续揉。这次好了些，但面团还是很粘手。
“继续揉。”雅也坚持。
三个人轮流揉面，每人五分钟。揉到手臂发酸时，面团终于变得光滑有弹性。
“好了，现在要蒸。”雅也把面团分成小块，放进蒸锅。
蒸的过程需要二十分钟。期间，三个人研究打糕的工具——一个大木臼和一根木槌。
“这个怎么用？”申佑安拿起木槌，试着敲了一下木臼，“很重。”
“蒸好的糯米团要放进这里，用力捶打。”雅也解释，“打到变得很韧，有嚼劲。”
二十分钟后，糯米团蒸好了。拿出来时热气腾腾，呈半透明状。
“好烫！”申佑安碰了一下，立刻缩回手。
等稍微凉一点，雅也把一团糯米放进木臼里，拿起木槌开始捶打。
“咚！咚！咚！”
声音很响，但糯米团似乎没什么变化。
“用力。”雅也说。
Leo接过木槌，用力捶打。这次有效果了，糯米团开始变得扁平，粘连在一起。
但问题来了——木槌会粘在糯米团上，每次抬起都要用力扯。
“这个好难。”申佑安尝试了一下，木槌差点脱手。
三个人轮流捶打，累得满头大汗，但糯米团始终达不到教程里描述的“光滑有韧性”的状态。
“是不是捶得不够？”雅也疑惑。
“也许我们需要更多力气。”Leo说。
继续捶打。十五分钟后，糯米团终于变得比较均匀了。雅也把它拿出来，放在撒了糯米粉的案板上。
“现在要切块。”雅也拿起刀。
但糯米团还很烫，而且很粘。一刀切下去，粘在刀上，拔不出来。
“......”三个人面面相觑。
第一次尝试宣告失败——切出来的打糕形状不规则，有的太厚，有的太薄，而且表面坑坑洼洼。
“不合格。”工作人员品尝后摇头，“太软，没嚼劲，形状也不规整。”
“那怎么办？”申佑安问。
“继续做。还有时间和材料。”工作人员说。
三个人总结经验教训。雅也认为捶打时间不够，Leo觉得是面团水分没控制好，申佑安觉得是切的时候没处理好。
第二次尝试，他们调整了配方，减少了水量。揉面时更仔细，蒸的时间也严格控制。捶打时，三个人轮流，每人捶打五分钟，确保力度均匀。
这次的效果好多了。糯米团变得有韧性，可以拉出丝来。切块时，刀沾了水，不那么粘了。
切出来的打糕块，大小均匀，表面光滑。
“尝尝。”雅也递给工作人员。
工作人员吃了一块，点点头：“这次可以。但还可以更好——不够Q弹。”
“Q弹？”Leo没听懂这个词。
“就是更有弹性，更嚼劲。”申佑安解释。
第三次尝试，他们捶打时间更长，力度更大。木槌敲击木臼的声音在厨房里回荡，咚咚咚，节奏稳定。
这次，当雅也把糯米团拿出来时，它已经变得非常光滑，甚至可以整团提起来而不断裂。
切块，撒上豆粉。成品看起来非常专业。
“很好。”工作人员终于给出肯定，“一共做了多少块？”
清点后，合格的有十五块，还有一些形状不太好的“次品”。
“合格的打糕每块五百韩元，次品每块两百韩元。一共是...”工作人员计算，“七千五百韩元加一千韩元，八千五百韩元。”
“八千五...”申佑安小声说，“比他们少。”
“但这是我们亲手做的。”雅也说。
“是的，很厉害。”Leo竖起大拇指。
三个人小心地把打糕装盒，带着赚来的钱和剩下的打糕（节目组允许他们留下一些自己吃），回到小屋。
上午十一点五十分，三组人全部回到小屋。