第636章 流民沸腾（1/2）

第三日清晨。

司空绝顶著两团黑眼圈，领著十几个铁匠，將几辆大车推进了南营的空地。

车板上，一百口崭新的铁锅排得齐齐整整。

这锅的锅身比寻常铁釜要浅，锅底却很厚，中间还焊著一道隔板。

锅沿向外翻开，便於端抬。

每口锅边，甚至还配了十几根铁签子，尖头打磨得十分乾净，尾端则弯成了小鉤。

司空绝抹了一把脸，掌心全是黑灰。

“统辖大人，一百口锅，全在这儿了。”

他说话时嗓子有些沙哑。

“器作局的兄弟们两夜没合眼，炉火没停，锤子也没停。”

“期间有五口锅焊漏了，已经回炉重打，剩下的这一百口，保证都能用。”

叶无忌走上前，拿起一口锅掂了掂。

分量不轻。

他又用指节敲了敲锅沿。

声响清脆。

中间的隔板焊得严实，锅底也足够厚。

叶无忌点了点头。

“做得不错。”

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司空绝顿时鬆了口气。

叶无忌转头吩咐一旁的差役。

“去帐房支银子，器作局参与打锅的，每人赏五两。”

司空绝愣了一下，赶紧拱手。

“统辖大人，这赏赐太厚了。”

“厚什么”

叶无忌把锅放回车上。

“你们这两夜打出来的不是锅，是流民的命，拿著吧。”

司空绝喉头动了动，没再推辞。

他身后那些铁匠的脸上，也瞬间有了光彩。

杨过从马厩那边跑了过来，看到满车的铁锅，抬脚踢了踢车轮。

“司空，你还真给弄出来了。”

司空绝哼了一声。

“杨將军催了我两天，我昨夜差点就睡在炉膛边上了，我敢不弄出来吗”

杨过嘿嘿一笑。

“少抱怨，待会儿有你吃的。”

叶无忌看向杨过。

“把锅分到东棚流民营，先用三十口试试，每棚三口，不够的再补。”

“赵管事那边呢”

“汤底已经熬好，让他带人挑过去。”

杨过一挥手。

“巡防营，搬锅！”

士兵们立刻上前，將铁锅从车上抬了下来。

半个时辰后，东棚流民营前的空地上，三十口大锅一字排开。

红泥垒成的土灶还带著湿气，灶膛里的炭火却烧得正旺。

木柴噼啪作响，锅底很快就烫了起来。

赵胖子带著伙夫们抬来了十几只大木桶。

桶里装的全是滚烫的大骨高汤，热气腾腾地往上冒。

牛油、花椒、茱萸、老薑、豆豉熬出来的汤底被倒进锅里，红褐色的汤汁立刻翻滚起来，一层油花铺在表面。

那股浓郁的香味一散开，附近的冷气仿佛都被冲淡了。

流民们围在棚口。

他们身上裹著破烂的冬衣，手里拿著缺口的土碗，眼巴巴地看著那一口口大锅。

差役敲响了铜锣。

“每棚派十个人先来围锅！老人孩子先吃！都別抢，谁抢就打谁板子！”

伙夫把一盆盆菜抬了上来。

白菜，萝卜片，野菜，豆腐。

还有切好的猪大肠、毛肚、猪肝、猪心。

一个乾瘦汉子凑近看了看，脸皮顿时抽了抽。

“杨將军，这是……猪下水啊。”

杨过正站在土坡上，抱著胳膊。

“是猪下水，怎么了”

那汉子咽了口唾沫。

“小的叫王老二，不是小的挑食，实在是这东西臊臭得很，平日里白送给人都没人要。”

旁边几个流民也低声附和起来。

“这能吃吗”

“可別吃坏了肚子。”

“统辖大人不是要拿咱们试药吧”

杨过走下土坡，抬脚就踹在王老二的屁股上。

“废什么话！统辖大人亲手试过的吃法，还能害了你”

王老二被踹得往前扑了半步，赶紧抓住了筷子。

“吃，小的吃。”

他夹起一块猪大肠，手都在发抖。

大肠丟进锅里，被红汤一卷，很快就变了顏色。

王老二闭著眼把大肠捞起来，猛地塞进嘴里。

他嚼了两下，整个人都停住了。

旁边的人全都死死盯著他。

杨过问道：“死了没有”

王老二猛地睁开眼，一口將大肠咽了下去，嗓门吼得比铜锣还响。

“好吃！”

他激动地又夹了一块毛肚丟进锅里。

“真他娘的好吃！”

“不臭，一点都不臭！又麻又辣，吃进肚子里热乎乎的！”

这句话比差役的铜锣还管用。

围著的一圈流民立刻伸出了筷子。

毛肚刚变色就被夹走。

大肠在锅里滚了两下，便被抢进了碗里。

萝卜片煮软之后吸足了汤汁，老人咬一口，烫得直吹气，却又捨不得吐出来。

白菜、豆腐、野菜也纷纷下了锅。

很快，三十口锅边全是呼气声和咀嚼声。

有人吃得额头冒汗。

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