第332章 速冻生食（1/2）

宋家小院的欢声笑语并未因婚宴的结束而消散，反而因梅秀秀的正式加入而更加温馨融洽。

这位新晋的宋家大媳妇，本就是宋南秧的挚友，与魏红英、太爷太奶也早已熟稔，如今成了自家人，那份亲近更是水到渠成。

姑嫂二人同在一个单位，每日一同上下班，路上总有说不完的体己话和工作趣事，感情在朝夕相处中愈发深厚。

看着二房这蒸蒸日上、和和美美的日子，城市另一头的大房院落里，空气却凝固着令人窒息的怨毒与不甘。

宋老太纳鞋底的针狠狠扎进厚厚的布层，浑浊的眼睛死死盯着地面，仿佛要将那无形的“喜气”戳穿。

隔壁王婆子绘声绘色描述的婚宴盛景——八冷八热的大席面、油光锃亮的整鱼、厚实喷香的肉块、崭新的“三转一响”、气派敞亮的新房……每一个字都像淬了毒的针，深深扎进她扭曲的心里。

无声的诅咒在喉咙里翻滚，那隔着几条街隐约传来的喧闹余音，成了对她可怜自尊最尖锐的嘲讽。

命运的轮盘似乎彻底反转了，上一世二房的穷困潦倒、家破人亡，大房的步步高升、红红火火，如今竟颠倒了个儿。

宋南秧偶尔想起温寒和宋知夏，那对在原书里风光无限的男女主角，此刻却如石沉大海，杳无音讯。

时代的浪潮奔涌向前，个体经济的闸门彻底打开，大街小巷如雨后春笋般冒出了各式各样的店铺，小商小贩的叫卖声此起彼伏，沉寂多年的市场真正焕发出蓬勃的活力。

这股洪流不可避免地冲击着宋家赖以起家的根基——早点铺子和服装店，竞争变得空前激烈，不再是“一家独大”就能安稳赚钱的光景了。

好在，凭借着前些年的积累和口碑，作为第一批吃螃蟹的人，家底已然殷实。

变化最直观的是魏红英守着的早点铺子。

短短数月间，周围就新开了好几家早点摊子，有卖豆浆油条的，有卖馄饨面条的，还有直接模仿“红英”包子模样的。

客源被迅速分流，以往排长队的盛况不再，虽然老主顾依然认准“红英”的味道，但营业额还是肉眼可见地滑落了些。

这天收摊回家，魏红英一边利索地收拾着带回来的家伙什儿，一边忍不住跟宋南秧抱怨。

“老三，你是不知道，现在这生意是越来越难做了！咱家的包子、油条、豆浆，哪样不是真材实料，味道也是这片儿顶好的，可架不住开铺子的多了啊，客人就那么些，分到各家碗里的就少了。”

她拿起一个早上特意留下的包子递给女儿。

“你尝尝，这包子皮薄馅大，肉汁都浸透了面皮，多香！可再好，人家家门口就有卖的，谁还跑大老远来咱这儿？”

宋南秧接过还带着余温的包子，咬了一口，浓郁的肉香和恰到好处的调味在口中弥漫。她慢慢嚼着，思绪却飘到了前世看过的那些商业案例上，一个念头渐渐清晰。

“妈，您说得对，味道是咱家立身的根本。但光靠守着铺子等客人上门，路子就窄了。

我在想……咱能不能把店里的东西，做成半成品，生的那种，卖出去？”

“生的？”魏红英停下动作，疑惑地看过来。

“对！”

宋南秧眼睛亮了起来，思路越发明晰。

“您看啊，包子、饺子、馄饨、花卷，这些其实都能卖生的，生的能放得更久，不用像熟食那样当天必须卖掉。

而且，咱们红英早点在这一片的名声已经打出去了，不少人都知道，想吃地道好吃的包子油条，就得来咱家。

这就是牌子！咱们得把这个牌子立得更稳、叫得更响。

我观察好些天了，有不少客人是特意从城西、城北那边赶过来的，就为了买咱家的早点。

这说明什么？说明咱们的味道和口碑已经传开了！如果咱们能把这些生食卖给他们，甚至批发给更远的小店、食堂，那能卖出去的量，可比守着铺子多得多！”

她越说越兴奋。

“咱们可以把铺子好好拾掇拾掇，挂上更醒目的红英早点招牌，在店里多放些冰柜，专门存放这些生食。

每种生食都配上小卡片，清清楚楚写明怎么煮、蒸多久、煎几分钟，保证人家拿回家也能做出跟咱店里差不多的味道。

这样，想吃红英味道的人，不用大清早赶路，随时都能买回去自己做。咱们的生意不就做大了吗？”

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