第11章 加量!(1/2)
李炎锋刷刷地在本子上写下今日的流水,
上午收入150元,下午收入150元,
採购成本125.6+51=176.6元,
单日毛利润有123.4元,毛利率直接达到了41%,
“这利润可真高啊。”
李炎锋惊讶之余喜上心头,
现在进厂打工一天才几十块钱,可卖几十个盒饭就能挣几倍的钱,
要不说有些地方的人一定要做生意,绝对不打工,
做生意虽然不一定一直顺利,但是可以暴富,再差也比打工挣得多,
这第一笔收入更加坚定李炎锋要坚持做下去的信心。
“把前面的收支算上,现在现金余额是525.2元,后面的成本也就是水电气和材料的钱。”
李炎锋仔细算过,一份盒饭里回锅肉的成本大概是1块钱左右(包含食材水电气),米饭和豆乾合起来接近1块,
再加上包装盒什么的,5块钱的盒饭成本在2.5元左右,
生意越稳定,量越大,利润率会越高,
这还是最基础的盒饭,要是后面卖小炒,单炒的菜品价格肯定会更贵,利润也会更高,
但那也是后话了,李炎锋现在只想稳扎稳打,把前期的事做好,
没有前期,哪来的后期
除了现金流水,李炎锋关注了一下自己的美食系统,
【熟练度:蒜苗回锅肉-大成(61/500)】
【熟练度:凉拌豆乾-大成(61/500)】
熟练度有所提升,按上面的算法应该是按分量来算的,
“销量好的话,一周左右就可以突破大成的熟练度,不知道大成之上又会达到什么层次呢”
李炎锋对自己大成的手艺就已经很有信心,如果还有提升空间的话,確实有点让人期待。
除了熟练度有提升,还有好评数量有所增加,
【好评:124】
124
李炎锋暗自计算数字来源,熟练度以分量区分计算,也就是烹飪次数折算,
李父和周母各自好评一次,算作4次,
那剩下的120应该就是买盒饭的人了,
还有就是每一次品尝的好拼系统都有算,並没有只按人头计算,
毕竟晚上买饭的还有中午的回头客,
要是一个人对一道菜只有一次好评的机会,这生意也难做。
“咦我不是也吃了吗难道我的好评不算”
李炎锋突然想到一个问题,自己认可並不能计算好评,
再次確认后,李炎锋发现確实不能自卖自夸,
失望之余倒也欣然接受,要是自己的也算的话,那还不得刷爆好评
美食系统上除了这两样其他倒是没什么变化,索性就不再关注,
记下帐单后,李炎锋回房將本子放好。
“阿哥,你这是什么记人的小本本”
李藏锋已经做完了作业,正在收拾本子放进他那里,
“我上面写了谁见谁死的名单,你要看吗”
李炎锋伸手在脖子上虚划一刀,露出阴森森的表情,
李藏锋一听,毫不犹豫地摇了摇头,
“多一事不如少一事,算了。”
“作业做完了赶紧洗澡去吧。”
见藏古识趣,李炎锋轻轻一笑,
这小子打小就机灵...
....
...
第二天一早,
依旧是李藏锋先起床洗漱吃早饭,
李炎锋没多久也起床洗漱,
现在自己有自行车,李父也没必要再骑摩托车带他去採买,
今天的早饭只有简单的白粥配榨菜,
李炎锋一落座,眉头微不可察的一皱,但很快就舒展开,
拿起筷子扒起碗里的白粥,
现在还讲究个啥啊,还是不要太挑了。
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