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第94章 神兽出笼!(2/2)

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加上酸萝卜,泡椒,泡豇豆,煮上一大锅,够家里每个人喝两碗汤。

“那晚上你多吃点撒,尝我做的魔芋烧鸭是不是那个味。”

“嘿嘿,要得。”

虽然周母对李炎锋的厨艺已经佩服的五体投地,但是每次上新的时候,总会有期待感,

期待新菜是不是自己想像中的那么好吃,

好在每一次都能让人心满意足,吃了这一次想著下一次。

李炎锋有条不紊的处理著每一道食材,按工艺繁琐程度,合理的把控著时间,

今下午两道荤菜都是配的一个素菜,这样也省点事,

泡椒鸡杂比较快,李炎锋放在后面,

先是准备了凉虾,再来烧鸭子,

过了水的鸭子还要回锅干煎,

这些饲料鸭都很肥,皮下脂肪非常丰富,要是处理不当,很多人都不吃皮,只吃肉,

等把鸭皮下的肥油煎的差不多,再加入大料,姜蒜,让香料的味道出来,

盖过鸭子本身的腥臊味,最后再来上一大勺豆瓣酱,炒匀,就可以加水开始燉了。

“好,现在等个半个小时,再把魔芋倒进去就好了,阿妈你出去歇会,我来看火吧。”

“没事,没事,我来就行。”

周母还要做在她那宝座上,死活不走,

“阿妈,我站了这么久,也让我坐会嘛,整个厨房就这能坐人。”

“我给你搬个板凳”

“我还要看锅里的反应。”

见实在没有理由了,周母这才恋恋不捨的交出宝座,

她自己一个人呆在外边也挺无聊的,这也是她老是坐在灶前生火的原因。

李炎锋上了座,把火势调到了中火,

这铁锅土灶的火力很大,燉菜並不需要大火,不然水分一下子就干了。

“最近用土灶太频繁了,柴火都没有多少了,得去收拾点了。”

李炎锋厨房里用的柴火来源很是丰富,

纸皮,包装箱用的木板,还有工地遗弃的方木和模板,

出了巷子,往左边的路口一转,那条没开发的路上到处是別人偷倒的建筑垃圾。

“你爸怎么还没回来,都快半个小时了。”

在客厅坐下不到几分钟的周母又走了过来,

连李藏锋日思夜想的电视都不能把她留住。

“阿妈,不是期末了嘛,藏古还有一些书本什么的东西要收拾,耽搁一点时间不是很正常吗”

周母显然没当回事,依旧在客厅里走来走去,

原本就没有打地坪的客厅,地上的尘土被卷在半空中,透过下午的阳光刚好能瞧见。

李炎锋摇了摇头,

没有当回事,

都是太閒了,没什么事做才会有这些想法。

大铁锅里咕嚕咕嚕的冒著泡,在锅盖的消音下,发出嗡嗡的声音,

铁皮棚搭建的小厨房,並没有那么热,反倒还有些阴凉,

李炎锋坐在灶台前也没有出汗,热浪一阵阵的打在脸上,还挺舒服的。

嗶嗶!

说曹操曹操到,大门外边摩托车的喇叭声响起,

李炎锋就看到藏古下了车,將他那十多斤的往桌子上一扔,

整个人神清气爽,犹如神兽出笼,

“阿哥,我放假啦,哈哈哈”

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