第51章 官方质检，配送资质获批（2/2）

苏辰下车，艾玛跟下来。

牛排馆负责人已经在后门等著。

四十来岁的白人男性，穿著黑色工作服，態度热情。

“苏先生欢迎欢迎，我是这里的经理，叫我戴维就行。”

戴维带苏辰进入，后厨恆温收货区。

工人从车上卸下保鲜箱，用小推车运到收货台。

主厨到了，五十来岁。

戴著高帽，围裙上沾著酱汁。

他走到收货台前，打开第一个保鲜箱。

拿出一块眼肉，拆开真空包装。

肉色鲜红，脂肪纹理呈雪花状分布，均匀细密。

主厨用手指按了按，肉质弹性极佳，按下去迅速回弹。

他又凑近闻了闻，没有任何异味，只有淡淡的肉香。

“切一小块，煎一下。”

戴维让工人准备煎锅，主厨亲自操作。

锅烧热，不放油。

直接把切下的牛肉放进去。

高温下，牛肉表面迅速形成焦壳。

脂肪融化，香气四溢。

主厨翻面，煎了大约两分钟，出锅。

他切下一小块放进嘴里，闭眼咀嚼。

所有人都看著他。

主厨睁开眼睛。

“我做了二十年牛排，没吃过这么好的肉。”

“雪花丰富，口感细嫩，奶香味很足。”

“比樱花国和牛还好。”

戴维当场签了临时供货协议。

每月固定订购一头极品牛，如有需要再加量。

他拿出一个信封，里面是本次货款的现金。

苏辰清点了一下，確认无误，交给艾玛。

第二站，“牧人”牛排馆。

流程相同，主厨验货、试吃，同样给出极高评价。

这位主厨提到一个信息。

“三星主厨皮埃尔，这两天在卡利斯佩尔，好像在找高品质食材。”

“他那边如果对接上，你们牧场的名气就彻底打开了。”

交货完成，工人把空保鲜箱装回车上。

凌风在天上盘旋，確认交货区域安全无异常。

苏辰和艾玛上车，准备返程。

返程途中，艾玛整理交货记录、客户评价、订单信息。

全部写进记录本。

苏辰问：“两家都签了长期合作”

艾玛点头。

“西部风每月一头，牧人每月一头。”

“加上约翰的十头和五家餐厅的十头，现在每月稳定需求二十二头。”

“皮埃尔那边如果签下来，每周一头，每月再加四头，一共二十六头。”

苏辰没说话，心里在算帐。

冷链配送成功，牧场正式走出白鱼镇。

车辆顺利通过检查站，返回牧场。

约翰打来电话，声音里带著兴奋。

“苏先生，听说配送成功了”

“成功了。”

“太好了！”

“我这边客户天天问有没有新货，你那边供货量能不能再加点”

苏辰说：“供货量不变，每月十头。”

“优先保障本地客户，外地订单往后排。”

约翰有点失望，但没再多说。

车辆返回牧场，胡安和路易斯迎接，帮忙清理车厢。

兽医本检查了剩下的包装材料。

確认没有污染，可以重复使用。

艾玛把今天的交货记录、客户评价、订单信息全部整理归档。

苏辰站在冷链门口，看著紧闭的库门。

首次跨镇配送圆满完成。

他转身往主宅走。

书房桌上放著艾玛整理好的客户名单。

卡利斯佩尔那两家牛排馆的名字，已经写上了“长期合作”四个字。

他坐下来，看著那份名单。

卡利斯佩尔打开了。

下一步，是波兹曼。

......

苏辰清晨在牧场转了一圈。

加工间乾净整洁。

屠宰区冲洗过，地面没有血水。

冷链的门关著，温度显示两度。

昨天配送完剩下的保鲜箱，已经清洗消毒，摞在角落里。

艾玛从主宅出来，手里拿著记录本。

“苏辰，皮埃尔助理回邮件了。”

“皮埃尔今天下午在卡利斯佩尔的酒店，有空见面。”

苏辰看了下表。

“准备一下，带牛肉样本。”