第2章 肯定不是正经的(1/2)
临溪镇沿海而建,水运发达商人云集。且百姓偏爱食鱼虾螃蟹。
要不是手里没本钱,沈知微早就打算开铺子做美食生意了,也不枉她跟爷爷学的厨艺无处施展。
观察到眼前这家悦来酒楼有七八个伙计在门口迎宾接客,进店的人和招呼声就没停过,瞥一眼连大堂都人满为患,沈知微顿觉有戏,提着篮子便往酒楼背面的角门走去。
像这种大酒楼,宾客多也意味着活多,后厨忙不过来的时候经常会招短工。
绕到后门的沈知微四处打量,发现门上果然贴着招工告示。
上面清清楚楚写着:招后厨杀鱼工,管一顿午饭,工钱日结三十文。
杀鱼,虽然脏点累了点,但胜在和食材打交道,正是她擅长的。
想她从六岁就跟着爷爷学艺,光是杀鱼都练了五年,闭着眼都知道鱼要从哪里开膛破肚,怎么才能片出又薄又嫩的鱼片。
沈知微打定主意拎着篮子走进了角门,只见后厨不大的地上摆着好几桶活鱼,鲤鱼、草鱼、鲫鱼等活蹦乱跳的,溅起的水花打湿了地面,还混着鱼鳞和鱼血,又腥又滑。
几个帮工正忙着杀鱼,手上沾满血污,见一陌生小娘子进来,都停下了手里的活,目光齐刷刷地落在沈知微身上,带着些许探究。
面对众人打量,沈知微强忍面色骚红轻声细语问:“请问你们这里招杀鱼工是吗?我想来试试。”
正指挥伙计把成筐活鱼往桶里倒的管事,抬头见沈知微面带病相但难掩眉清目秀之色,肌肤细腻,手指纤长,一看就是娇生惯养的,当即露出不屑的神色。
上下打量了一番后,他嗤笑道:“这位小娘子,我们招的是杀鱼工,又脏又累,还要费力气,你这细手怕是连鱼都抓不住吧?别来凑热闹了,赶紧走吧!”
周围的帮工婆子也跟着哄笑起来,七嘴八舌地议论着:“就是,杀鱼哪是她这样的小娘子能干的,怕是来蹭饭的吧?”
“瞧她这模样像个大家闺秀,怎会来干这种脏活?”
奚落的话飘进耳朵里,沈知微的脸色没有变,她知道,空口无凭,只有拿出真本事,才能让这些人信服。
“劳请掌柜出来一叙,我要应聘杀鱼工。”
闹哄哄的动静很难不引起掌柜关注,很快后厨里走出一个中年男人,挺着肚子留着两撮小胡子,正是悦来酒楼的林掌柜。
他看了沈知微一眼也皱起了眉,摆了摆手劝诫:“我们这活辛苦,娘子还是另寻别处吧,别耽误了自己。”
显然,无论是伙计还是掌柜,都觉得她这副模样,根本干不了杀鱼的粗活,只是来瞎胡闹的。
沈知微放下手里的竹篮子,轻轻按住上面蒙着的破布,示意里面的墨墨和大雪不要乱动,然后抬眸看向林掌柜,语气平静却带着自信。
“掌柜的,凡事不能只看外表,我虽看着瘦弱,但手脚麻利,杀鱼分鱼的手艺,绝不比旁人差。您不妨让我试上一试,若是不行,我立马就走,绝不多留。”
林掌柜愣了一下,眼前女子虽一身粗布衣裳却难掩身段和姿色,态度也从容坚定,不像是说大话,倒也来了几分兴趣。
这几日客人多,后厨正好缺个杀鱼的,若她是真能干,倒也省了事,便点了点头:“行,那你试试,鱼桶就在那边,若是弄不好,可别怪我赶人。”
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