第41章 闻着臭吃着香（2/2）

第二日天刚透亮，沈知微便早早起身去了灶房忙活。

今日已是庙会的第六日，过了明天便再也没有这般好的时机了，她要抓紧时间才行。

拿起昨日处理好的馊豆腐，用盐水再次漂洗后，沥干水切成巴掌大的厚片，一块块码在盘子里。

由于来不及试做铁板馊豆腐了，沈知微只得把处理好的馊豆腐放好，连带一罐熬得金红透亮的虾油，装在陶罐中封好。

再拿上孜然粉、柔鱼的秘制酱料以及炭火和铁板，包括最后一部分的柔鱼。

样样清点完，把一堆物件收拾好后，便用竹筐盛着抱出灶房，装上驴车准备出摊了。

大黑驴早就站在院子里等着了，套上木板车后一动不动，只低低嚼着草料，等候沈知微的出发命令。

墨墨与大雪蹲在灶台边，盯着那一罐虾油不肯挪眼，直到被拿走才急得鼻尖一动一动，显然是馋了。

见状，沈知微好笑的揉了揉两只猫崽的小脑袋，轻声交代他们，

“今日成败全看这一罐虾油煎豆腐了。待会你们乖乖在车上坐着，莫要乱跑。”

墨墨和大雪仰着猫脸答好，最后又讨价还价一番，同沈知微要到了试吃的承诺，欢喜的自己跳上了木板车。

真是两只小馋猫呐，沈知微看的发笑，觉得自家猫孩子连撒娇都是天下第一好。

关好院门，驴车稳稳驶向寒山寺，沉甸甸的木板车上装载了她全部的希望。

今日沈知微学聪明了，她不再去偏僻角落，因为来得早，直接抢了一处临近上香大道的好摊位。

视野开阔不说，还是人流必经之处，左右皆是正经吃食摊子，热闹的很。

照旧先支起铁板，将炭火丢进去热锅，再刷上薄薄一层猪油。

等铁板炉热的间隙，沈知微打眼往四周一扫，就看到两个跟她一样买铁板烤柔鱼的摊位。

那两个摊主见沈知微这个正主瞧来，显示不好意思的侧过脸，后又想通什么似的，理不直气也壮的瞪了回来。

其中一个离得近的汉子嘴里嘟嘟囔囔给他自己壮胆，“又不是只有一家能卖…”

这话说的不假，确实也不能不让他人叫卖铁板烤柔鱼，沈知微收回视线，打算继续做事。

趁旁人都忙着串柔鱼，唯独她从木盆里取出一块块的豆腐，整齐码在铁板上煎烤。

只不过馊豆腐的气味大，被风一吹，那股独特的臭味渐渐散开，闻起来十分明显。

隔壁摆摊的摊贩们都先是一愣，随后纷纷皱眉，捂住鼻子往旁边挪了挪，眼神古怪地瞟过来。

“这沈娘子在捣鼓啥呢？怎地今日不卖柔鱼了？”

卖鸡汤馄饨的王二哥有些不解，不明白昨日还在卖烤柔鱼的小娘子，今日怎么就不正常了。

“她拿的什么东西？一股子怪味！”

原本就跟沈知微不对付的陈阿嫂鼻子尖，她一闻就发现了端倪，嫌弃道，

“莫不是馊了的豆腐？天还没热，豆腐就馊成这样？她这是放了多久啊！”

不仅摆摊的摊贩低声议论，话语里满是不解和嫌弃，连卖烤柔鱼的二人都幸灾乐祸起来。

这沈娘子不会是被他们气昏了头吧！不然怎会拿馊豆腐做吃食？

而路过的行人闻到这股味道，也纷纷绕道而行。本来想过来买烤柔鱼的老客走近一闻，也脚步顿住，面露迟疑。

“沈娘子，你这儿摊上怎么一股子臭味？忒难闻了！”

“往日香香的，今日怪臭的，莫不是柔鱼不新鲜了？”

见客人怀疑起食材是否坏了，沈知微急忙开口解释，

“不是坏的柔鱼，而是我祖传的另一秘方，铁板虾油煎豆腐，闻着臭吃着香哩！”