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第43章 不惯着他(1/2)

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正如沈知微所料,虾油煎馊豆腐气味虽香,却终究带着几分异味,并非人人都能接受。

好在她早有周全准备,离家时特意多带了昨日买的两板鲜豆腐,还有剩余的全部柔鱼串,留作后手。

昨夜熬制虾头油时,沈知微便反复思量,既然馊豆腐能做,鲜豆腐自然也可行呐。

虽说鲜豆腐少了那股独特臭香味,香气和滋味远不及馊豆腐勾人,却也和千篇一律的铁板烤柔鱼截然不同。

豆腐这东西单吃起来滋味寡淡,可极易入味,煎烤刷酱后外酥里嫩,为她打出了独一份的招牌。

凭着豆腐小吃和招牌柔鱼的组合,她在庙会上彻底站稳脚跟,摊前从早到晚人流不断,重回生意火爆的光景。

一直忙到日暮西山,带来的两桶豆腐和全数柔鱼被抢购一空,半点食材都没剩下。

低头清点钱袋,整整四百三十五文钱呐,沉甸甸的一串十分喜人,比她往日白日采鱼籽,归家后摆摊辛苦赚的钱还要多出一大截!

收拾着空空的木桶,沈知微心里没有半分轻松,刚才的喜悦也荡然无存,担忧之心愈发浓重。

今日她仔细留意过,庙会往来的香客游人,比前几日少了将近一半不止,看来热闹劲儿已褪去大半。

若不是午后来了一位大主顾,一口气买下整整一角银子的铁板煎豆腐,她断然不会这么早就能卖完。

见那客人如此爱吃铁板煎豆腐,沈知微本想多聊几句,问问他明日可还要。

但当她看清楚出手阔绰的大主顾,衣着做派竟又是定王府的人,魂都快被吓飞了!

昨日被定王府仆妇找上门的一幕还历历在目,生怕再次被人纠缠,强行掳去王府当厨娘。

到最后落得个身陷囹圄,此生再难得自由的悲惨时日,沈知微将最后剩下的烤柔鱼串几乎半卖半送的草草处理掉。

然后就是手脚麻利地收拾好铁板、炭火等杂物,套上驴车,带着墨墨和大雪急匆匆离开了庙会,一刻也不敢多留。

归家路上,晚风轻拂,总算是吹松了沈知微紧蹙的眉头,坐在驴车上,她满心都是盘算。

这几日摊贩低价跟自己抢卖铁板柔鱼,无非是他们不用孜然粉这味昂贵的香料,成本极低。

然而为了保证风味,沈知微是万万不敢不用的,所以再一味做这般廉价铁板小吃跟人竞价,终究不是长久之计。

一文钱一串的生意,看似热闹,实则要从早忙到晚,极其耗费体力心神。

再刨去孜然、酱料、炭火、食材本钱,每日纯利润不过两百文出头,辛苦不说,挣得还不如码头采鱼籽多。

虽说摆摊是比采鱼籽轻松自在,可采鱼籽也是时节活计,眼下乌鱼渐少,往后连这份活计都没得做了…

思来想去,沈知微彻底下定决心,必须尽快租下一间小铺面,踏踏实实做正经吃食生意才行。

爷爷留下的御厨秘籍里,佳肴小吃数不胜数,煎炸蒸煮、凉菜热炒样样俱全,只要她潜心钻研,不怕留不住人。

一步步稳扎稳打,从小店做起,日后开酒楼收徒弟,也并非遥不可及之事。

想当年爷爷便是凭着一身好手艺白手起家,开名满天下的大酒楼,拥家财万贯。

最后在战乱年月倾尽全部家产,扶持当时还是萧家军的圣人登顶皇位,她才因此得以不经大选也能顺利入宫伴君。

可一想到深宫岁月,一想到当今圣上薄情寡义的模样,沈知微心头就发紧,酸涩与悔恨齐齐涌上心头。

入宫为妃,终究是她这辈子做过最错的决定。

若不是萧瑾瑜的不作为,甚至是放任贵妃陷害她,她也不会落得假死脱身,带着猫孩儿藏身市井的下场。

一路心绪繁杂,等回到小院时,天色已然擦黑。

沈知微顾不得歇息,一头钻进了灶房准备做些吃食填饱肚子。

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