第64章 给小兕子西红柿！（1/2）

萧然望着棚中整齐排布的荔枝苗，语气从容而笃定：

“我的想法是，不硬逼着岭南荔枝在长安结果，而是慢慢培育出能适配这里的品种。”

李世民闻言猛地转头看他，眼底满是错愕，脱口道：

“还能这般操作？作物习性皆是天定，难道还能人力改易？”

“陛下，并非改易天性，而是顺着它的性子慢慢调教。”

萧然缓步走到一株长势最旺的荔枝苗旁，抬手轻扶枝干，耐心解释道：

“就好比农人种谷，年年都挑穗大粒满的做种，代代选优，谷子便会一年比一年饱满、一年比一年耐旱。”

“草木驯化的道理，自古便有，《齐民要术》里也写过引种换地、择优留种的法子。”

“我从蜀地选来这些种苗，本就是荔枝里最耐寒的品类。”

“如今在暖棚里养活，往后每一代都挑长势最好、最耐得住阴凉低温的植株，取它的枝条嫁接繁育，一代代筛下来，它们自然会越来越适配长安的水土与天光。”

萧然顿了顿，补充道：“我也没想着三五年便能成事，或许要十年、二十年，甚至更久，可只要路子对，总有一天，长安的暖棚里，也能结出新鲜荔枝来。”

“到那时，不必千里快马运送，寻常人家未必不能尝上一口。”

李世民静静听着，久久无言。

见过无数奇技淫巧，也懂稼穑农事，可从未有人想过，能凭着一代代筛选，把南方的珍果硬生生“挪”到北地来。

这哪里只是种几棵果树，分明是要凭着人力，一点点挪动南北物产的边界。

半晌，李世民才长叹一声，语气里满是叹服：

“好一个顺着性子调教！世人都道物性难移，你倒好，直接想着从头养出个新性子来。”

“旁人得了暖棚，想着的不过是冬日多卖几筐青菜，赚些银钱。你倒好，目光直接落到了南北风物、百年农事上。”

李世民抬手拍了拍萧然的肩，“这事尽管去做，要钱你应该是不缺的，需要朕帮忙可以说。”

“哪怕朕有生之年吃不上这棚里的鲜荔枝，只要后世子孙、天下百姓能吃上，便是一桩天大的功德。”

站在一旁的程处默与房遗爱闻言，皆是面面相觑，眼底混杂着茫然与难以掩饰的震撼。

二人跟着萧然打理作坊、经办诸事时日不短，早已习惯了他层出不穷的新奇法子，只觉琉璃明镜、冬日种菜已是世间难得的奇事。

可今日听着萧然娓娓道来引种驯化、代代筛选的门道，只觉这番谋划的格局与眼界，远远超出了自己的认知边界。

自小长在长安勋贵之家，见惯了岭南珍果千里迢迢送入京中，也熟知路途损耗、鲜果难求的道理。

只道荔枝本就是南方独有、北地难求的稀罕物，从未敢想竟能凭着人力一代代调教筛选，让南国果树在关中扎根结果。

这般筹谋动辄便是十年二十年的光景，要耐着性子打磨作物习性，别说亲手去做，他们此前连想都未曾敢往这个方向想。

二人望着棚中齐整青绿的荔枝苗，又看了看身前神色从容的萧然，心中敬服又深了几分。

只觉这位郎君看似年纪轻轻，所思所想却早已跳出眼前的方寸得失，直抵旁人触不到的长远天地，跟着这样的人做事，永远都有意料之外的眼界与格局。

不仅仅是程处默和房遗爱，李世民也发现自己远远低估了萧然。

几人又接连逛了两座暖棚，棚内的土豆、红薯秧苗长势蓬勃，玉米秆已抽得近人高，皆是关中从未见过的作物。

李世民一路看一路颔首，心中惊叹接连不断，却没多追问产量。

他看得出萧然心中自有盘算，便等着收获那日再见真章。

待踏入最内侧的一座暖棚时，眼前景致又不一样。

一畦畦半人高的植株排列齐整，青枝绿叶间缀满了一串串艳红透亮的果实，有的垂坠如弯月，有的圆润如指节，红得鲜亮夺目，在满棚青绿里格外惹眼。

李世民脚步一顿，径直朝着那片红果走过去，俯身端详片刻，眼底带着几分欣喜：

“这果子生得这般红艳讨喜，瞧着皮薄肉嫩，想来是清甜口味。”

“回头摘些带回宫去，给兕子她们尝尝鲜，小丫头定然喜欢这鲜亮模样。”

说着便要伸手去摘。

萧然见状连忙上前半步，语气带着几分无奈：“陛下且慢，这可不是什么鲜果，名叫辣椒，半分甜味都没有，反倒辛辣得很，小孩子怕是受不住。”

李世民闻言动作一顿，收回手看向萧然，眉峰微挑，面露新奇：

“辣椒？朕倒是头一回听闻此物名讳，自古辛辣调味，无非茱萸、花椒、生姜，蜀地人嗜辣，也不过是多放茱萸。这东西看着像果子，难道比茱萸还辣？”

“两者不是一路辣法。”

萧然摇头解释，“茱萸的辛味温散，多是磨粉入菜提味，劲气平和；这辣椒的辣是直截了当的劲烈，入口烧喉，后劲也足，寻常人初次尝试，多半扛不住。”

“陛下若是好奇，可沾一点尝尝味道，切莫多吃。”

李世民素来行事洒脱，既来了兴致，便不肯只听不试。

依言摘了枚个头最小的辣椒，指尖掐下极薄一片，小心翼翼送入口中。

甫一咬破果皮，辛辣的滋味瞬间在舌尖炸开，顺着喉咙往下窜，像落了团小火苗。

眉头几不可察地一蹙，随即舒展开，砸了砸嘴，朗声笑起来：“好劲的滋味！果然比茱萸烈上数倍，一口下去，胸腹间都跟着暖了起来。”

一旁的程处默听得心痒，也凑过来想摘一个尝尝，被房遗爱伸手拉住，低声劝道：“你悠着点，连陛下都说烈，你那毛躁性子怕是要呛得当场失态。”

程处默和房遗爱都尝了尝，两个人咀嚼两下就迫不及待的吐出来，忍不住伸舌头。

程处默和房遗爱吐完仍止不住地嘶嘶吸气，舌尖麻得发木，脸颊涨得通红，好半晌都没缓过劲来，那股烧喉的辛辣劲直往鼻腔里冲，连眼眶都微微泛红，对着空气不停哈气。

李世民见状朗声大笑，指着二人打趣了两句，随即话锋一转，看向萧然，神色带着几分不解：

“滋味这般烈，吃着倒像受刑，寻常人怕是吃不惯，你特意辟出半棚来种，总不会只为了图个新鲜稀奇吧？”

萧然摇了摇头，指着满畦红艳的辣椒，语气认真：“陛下，这辣椒看着辛辣难咽，实则用处极大，最紧要的便是御寒。”

“关中冬日天寒地冻，寻常百姓家缺炭少衣，夜里屋中冷得像冰窖，平日里饭食也多是冷硬干粮。”

“只需做菜时放上一点辣椒，入口片刻便能暖遍四肢百骸，驱寒的效果比姜汤、茱萸快得多，也更经吃耐用。”

李世民点点头，“好像吃完辣椒，身体确实感觉燥热了不少。”

程处默摸了摸房遗爱的脸，“你的脸好烫，好红...”

“你也一样的！”

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