第40章 靈泉水，生死人，肉白骨（2/2）

她熬制湯底的空檔，青巳和影已經把肉餡剁出來了。

剁好的肉餡加入蔥姜水去腥，只需加鹽和胡椒粉調味，然後順着一個方向攪打上勁，直到肉餡變得黏稠又有彈性，做出來的馄饨餡鮮嫩多汁。

這是鮮肉馄饨所需的餡料，虞寧還打算做一種素餡馄饨。

紫菜撕碎打底，加入脆甜的玉米粒、西葫蘆和蘿蔔，熱油加姜末爆香後放入所有食材翻炒，簡單調味後，一股獨屬于蔬菜的鮮香飄出來。

之後就是包馄饨，對于虞寧來說沒有什麽技術含量，她喜歡包元寶馄饨，看着齊整又喜慶。

取一張馄饨皮放在手心，中間放一勺餡料，不能放太多，不然包不下。

她還沒把注意事項說完，青巳那邊就因為餡料太多破皮了。

虞寧無奈：“破的你自己吃！”

青巳露出個尴尬的笑，讨好道：“姐姐，你繼續教，我保證絕對不手快了！”

虞寧輕哼一聲，繼續道：“塗點水在餃子皮上增加粘性，對折……”

之後反過來拿，捏住三角形的兩個尖角，輕輕往中間一捏，一個圓鼓鼓的元寶馄饨就成型了。

放在專門放置馄饨的盤子上，虞寧雙手上下翻飛，不一會兒就滿滿一大盤了。

包夠了一家人吃的量，骨湯和老母雞湯也熬好了。

一個個圓滾滾的馄饨下鍋，鮮肉馄饨透出肉色，素餡馄饨則是翠綠金黃的顏色。

虞寧拿了幾個碗調料，都放入紫菜和蝦皮和一些調味料，區別是清湯加煮沸的馄饨湯，其他的加入骨湯和老母雞湯。

不一會兒，幾碗顏色各異的馄饨就出鍋了。

不同于上回變态辣雞爪的霸道香味，這次的馄饨鮮香撲鼻，光是聞着，就覺得很滋潤。

咬開薄薄的馄饨皮，鮮肉馄饨滾燙的肉汁先湧出來，燙得人舌尖一顫，肉餡緊實彈牙，混着蔥姜的清爽香氣，一點不膩。

虞寧吃的是骨湯馄饨，骨湯底飄着鮮香的蝦皮和紫菜，喝一口，全身都暖和起來。

素餡馄饨別有一番滋味，鮮香清甜，是虞寧前世随意搭配出來的，比預想中的好吃很多倍。

骨湯和雞湯香味濃郁，順着窗戶一直飄到外面，路過的行人聞到了，紛紛猜測虞老板又要做什麽美食。

“嗐，咱們在這兒瞎猜什麽勁，都不知道正常食物是什麽味道，能猜出來就怪了。”

也對哦，他們聞到的所有食物都是腥臭味，想知道做了什麽美食，下午來排隊就好了。

“但是，”有腸胃不好，吃不了辣烤雞爪的獸人狠狠吸了一口香味，“我覺得這次的食物我能吃！”

很快，餐廳即将售賣新品種美食的事就傳出去了，十二區居民不想往外傳，因為他們都搶不到，更別說再加上外區的人。

可外區居民也有的是渠道能知曉，比如三區的兔兔。

她一早就雇了人專門在十二區打探消息，餐廳的最新消息，她絕對是第一手掌握的！

線人傳來消息後，兔兔立刻收拾東西準備去買。

她的精神力波動越來越穩定，似乎很快就能升到C級，這都是在吃了美食後産生的效果，猜想可能是美食的功效，兔兔決定等精神力穩定到C級，就将此事告訴母親和虞老板。

兔兔收拾好準備出門，剛出家門口，她看到弟弟方業和他的幾個朋友正往裏走。

她不打算搭理他們，于是一言不發往外走，可方業卻攔住她的去路。

“姐，你這是要去十二區買美食嗎？不如帶我和我朋友一起去吧。”

方業笑道：“正好我們也想見識一下，聽說做出美食的是個漂亮雌性呢。”