第16章 一炮而红(2/2)
四道菜看着简单,却是四大菜系俱备。要不是他有中级全系厨艺,根本就不敢尝试。
菜上去了,马披荆却迟迟没有回来反馈情况。
雷鸣忍不住掀开门帘张望,这一看差点把自己气死。
原来这孙子正坐在那吃的正香呢,同桌的其他人也是顾不上其他,都在低头忙着干饭。
雷鸣心里有了底,正准备收回目光,却发现旁边还有一个小脑袋。
他调整了一下站位,终于看清楚了那人正是早上来过的小杨姑娘。
看着她正吃的津津有味,雷鸣突然有了个主意。
他回到后厨,立马就将阮小二喊了过来。
“你去后院杀只公鸡,尽量选大个的,清膛洗净后拿过来。”
“小芳,你去削两个土豆,然后切成厚条状,用盐水泡起来。”
“好。”
小芳虽然想问问具体用途,但看他忙的脚不沾地的也没好意思开口。
趁这个时间,雷鸣赶紧调了个特制香料。
等东西都准备好后,将鸡剁成小块先裹上面糊。
等油温七成热时先炸一遍,然后捞出控油。
最后在温度上来后复炸一遍,直到炸的金黄酥脆。
把鸡块先捞出控油,这时放入土豆条,它不需要多长时间。
等吸够了油水,稍微变形后就可以了,捞出后很快就能食用了。
这时再撒上特制香料,油滋滋香喷喷的炸鸡配薯条就好了。
雷鸣装好盘后,却不见有人过来上菜,顿时奇怪的抬起头来。
不看还好,一看差点吓了一跳,只见后厨的人有一个算一个。
全头吞咽着口水,直愣愣的望着那一大盘冒着香气的炸鸡。
“丢人现眼的东西,赶紧干活,等闲了我给你们做一次。”
大家这才依依不舍的收回了目光,低头忙活起来。
“小芳,你来。”
雷鸣端着盘子来到过道,避开了众人的视线。小芳只当是让她上菜,也没有多想。
“想吃吗?”
等来到后才发现,雷鸣正用大拇指和食指捏着一块炸鸡。
“嗯。”
柳芳不敢张嘴说话,她真怕口水流出来,只能靠狂点脑袋来表达自己的意愿。
“来吃吧。”
柳芳脸上露出一丝微笑,伸手接时却发现雷鸣根本不为所动。
“张嘴。”
“这?”
柳芳顿时为难起来,让一个男人给自己喂食。
这是她男人都没有做过的亲昵动作,她当时就有点犹豫了。
“不吃就上菜吧。”
雷鸣也不着急,就这样等着她做选择题。
“哎呀!你不是想吃鸡,你是想吃我呀!哈哈。”
炸鸡的香味还是击溃了初为人妇的矜持。
柳芳猛的张嘴朝炸鸡咬去,却被老流氓给玩了招偷梁换柱。
柳芳顿时羞的满脸通红,自己怎么这么不小心。
她还以为是自己咬错了方向,哪想到是有人在有心算无心罢了。
“还不吐出来,想将我中指当鸡爪啃啊。”
雷鸣的话让她羞愧难当,她扭头就走,她感觉哪怕晚上一秒自己就会丢人的掉下泪来。
“哎!逗你玩呢,怎么还急了。”
雷鸣连忙拉住了她,最后靠力气将她扯到了墙边。
“快,趁热吃,然后给我提提意见。”
看着送到嘴边的炸鸡,柳芳还是轻启朱唇,咬了上去。
好似炸弹在口腔里爆炸,那股子香气让柳芳很快就迷糊了。
“别,别动,让人看见。”
“咳咳!吃鸡,吃鸡!”
柳芳连吃了好几块,雷鸣才满意的放她去前边上菜。
回到灶台,雷鸣刚喝了一口水,马披荆就一溜烟的跑了进来。
“雷兄弟!刚才的菜再做一份!”
“再吃一遍多没劲啊,我给你们换新菜,我会做的多着呢。”
“什么呀!这是刚来的客人,刚坐下还没点菜。
就被馋的不行,这不非要照原样来一份不可。”
雷鸣这才明白怎么回事,二话不说连忙就忙活起来。
这一忙就没停下来,一直到过了饭点他才得了空坐了下来。
“喝水。”
“真乖。”
“傻样!”
和柳芳刚逗了会闷子,马披荆就激动的跑来,一巴掌拍碎了这美好的氛围。
“雷兄弟,你真是一炮而红啊!你是不知道,只要是吃了你的菜的。没有一个不交口称赞的。
就连一向一本正经的王主任,都偷偷的装走了几块炸鸡。
害的我就吃了一块就没敢再招呼,一会你可要再做一份让我过过瘾。”
“呵呵,我做可以,你就不怕有人查你的账?”
雷鸣接过递来的香烟,放低声音问道。