第442章 处暑秋至葡萄成熟(1/2)
处暑过后暑气开始收了。
早晚的温度降了下来。
早上起来的时候空气凉丝丝的。
白天虽然还热但那种闷到让人透不过气的蒸笼感已经消了大半。
太阳照在身上不再发烫了。
变成了一种温温的、暖融融的感觉。
林霁每天早上巡田的时候能明显感觉到秋天正在一点一点地靠近。
稻田里的灵谷米已经抽穗了。
沉甸甸的穗子弯着腰垂在水面上方一阵风吹过来整片田就像一张翻涌着金绿色波浪的大毯子。
但今天真正让他高兴的不是稻子。
是葡萄。
院子东侧那片坡地上春天种下去的紫玉葡萄终于成熟了。
第一串。
林霁走到葡萄架底下的时候看到了那串垂在枝条最顶端的深紫色果实。
果粒大得出奇。
每一颗都有龙眼那么大圆鼓鼓的。
颜色是那种深沉到了极致的紫——紫得发黑。
表面覆着一层天然的白色果霜。
那层果霜不是灰尘。
是葡萄自身分泌的一种蜡质保护层。
果霜越厚说明葡萄的品质越好。
林霁伸手轻轻地摘下了那串葡萄。
沉甸甸的。
差不多有一斤多重。
他挑了一颗最大的放进嘴里。
轻轻一咬。
皮破了。
薄得跟纸似的果皮一碰就裂开了。
然后——
一股浓稠的、甜到了骨子里的汁水从果肉里涌了出来。
灌满了整个口腔。
那种甜不是白糖的死甜。
是一种带着微微果酸的、层次极其丰富的甜。
先是舌尖上的清甜。
然后是舌根处的浓甜。
最后是喉咙里的回甘。
三个层次的甜味像是一首乐曲的三个乐章依次在嘴里展开。
而且——
果肉的质地太让人惊喜了。
不是那种普通葡萄那样的水泡泡的松散感。
是紧实的、弹牙的、每一口都能咬到实实在在的果肉纤维的厚实感。
林霁嚼了两下眉头挑了起来。
“这品质……超出预期了。”
他又吃了一颗确认不是错觉。
不是。
每一颗的口感和甜度都是这个水平。
稳定得让人觉得不真实。
这说明灵泉水对这种葡萄品种的增益效果比他预想的还要好。
苏晚晴走过来的时候他正站在葡萄架底下一颗接一颗地吃。
嘴巴都紫了。
“你干什么呢?”
“品质检测。”
“用嘴检测?”
“最精确的仪器就是舌头。”
林霁一本正经地说完又往嘴里塞了一颗。
苏晚晴白了他一眼但也忍不住摘了一颗尝。
“……好吃。”
她嚼了两下之后眼睛瞪大了。
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