第65章 带小兕子涮火锅！（1/2）
第二天小兕子就心心念念想去摘西红柿，但一直没有去。
之前摘的时候李世民就看到了，成熟不多，被摘了。
两天后，陆陆续续成熟了几个。
萧然带着萧若颖去采摘。
“阿兄，之前铁环她们都说这个西红柿甚是美味！”萧若颖擦了擦，就咬了一口。
“嗯，他们喜欢，等一下给他们送点去。”萧然看了看，“过几天熟的多，可以多采摘点。”
“好！”萧若颖笑了笑，“其他都想种点，可惜现在是大冬天，也就是阿兄的大棚里面才行，外面根本无法种植。”
“来年开春，我还有不少种子，给他们也种点。”
“好！”
不仅仅是程处默房遗爱这些二代，工匠也能分一个尝尝鲜。
萧然和萧若颖带回去一小篮子。
“之前，阿姑和老先生也很喜欢，等一下我送去。”萧若颖表示。
“先不了，颖娘，这一次换个吃法，我带厨房。”
萧若颖好奇问道：“阿兄，你用这个做菜啊？这不是水果吗？”
“颖娘，这是蔬菜，就是做菜用的。”
“这样啊！”萧若颖改变主意，“那我也去看看！”
萧然提着半篮西红柿，带着萧若颖径直往后厨走去。
腊月里的厨房终日灶火不熄，一掀门帘，暖烘烘的烟火气便扑面而来。
厨娘和帮工的厨子正忙着收拾晚膳的食材，见萧然进来，连忙停下手里的活计行礼。
“去拿几个新鲜鸡蛋来。”萧然将篮子放在案板上，随口吩咐道。
厨娘虽有些诧异萧然怎会亲自下厨，却不敢多问，连忙转身从食柜里取了十来个鸡蛋，又摆好干净的瓷碗与菜刀，静候在旁。
萧然也不多言，先取了两枚西红柿在清水中洗净，指尖按着果蒂处轻轻一转便去了根，跟着手腕起落，将西红柿切成大小均匀的块，红嫩的果肉带着汁水落在瓷碗里，鲜亮喜人。
又取过四只鸡蛋，指尖在碗沿轻轻一磕，蛋清蛋黄顺势滑入碗中，撒了少许细盐，拿起筷子顺着一个方向快速搅动，不多时便打成了一碗匀黄的蛋液，细密的泡沫浮在表面。
灶上的铁锅早已烧热，厨娘连忙上前添了一勺油。
待油微微起了热气，萧然便将蛋液缓缓倒了进去，“滋啦”一声轻响，蛋液瞬间蓬起，边缘微微泛着金黄。
他用锅铲快速划散成块，见蛋液凝固得刚好，便先盛回碗中，嫩黄蓬松的蛋块带着油香，看着便松软。
锅里留了底油，他跟着将切好的西红柿倒了进去，小火慢慢翻炒。
不多时，西红柿的汁水便被炒了出来，红浓的汤汁裹着果肉，散出一股清甜微酸的香气。
待果肉软透、汤汁渐浓，他又将炒好的鸡蛋倒回锅中，加了少许盐调味，手腕轻颠，蛋块与西红柿翻裹均匀，酸甜的香气混着蛋香瞬间漫了开来。
那香气不似荤菜厚重，却格外勾人。
清甜的果味裹着咸香的蛋香，温温软软地飘满了整间厨房，钻得人鼻腔里都是。
旁边站着的厨娘和厨子下意识地吸了吸鼻子，悄悄咽了口唾沫。
二人在厨下忙活了大半辈子，见过无数菜式，却从未想过这模样新奇的红果子配鸡蛋，能炒出这般诱人的味道。
萧若颖早就凑到了灶台边，眼睛一眨不眨地盯着锅里，鼻尖微微耸动，嘴角不自觉地抿了抿，小声催道：
“阿兄，好了没？闻着也太香了...”
萧然笑了笑，“马上就好！”
萧然将菜盛进白瓷盘里。
红黄相间的色泽鲜亮明快，西红柿的浓汁裹着嫩黄的蛋块，热气带着香气袅袅升起。
拿起筷子夹了一小块递到萧若颖嘴边：“尝尝看，合不合口味。”
萧若颖张嘴含住，细细嚼了两下，眼尾倏地亮了起来。
西红柿软嫩酸甜，蛋块吸饱了红浓的汤汁，入口蓬松咸香，酸与鲜融在一处，既没有生果的涩感，也不似炒蛋那般寡淡，温温软软的滋味顺着舌尖落进胃里，格外熨帖。
咽下去，还下意识抿了抿沾了点汤汁的唇角，转头看向萧然，眼里满是新奇：
“阿兄，这味道真特别。”
“单吃西红柿是清清爽爽的酸甜口，单独炒鸡蛋也就是寻常鲜香，怎么两样凑到一块儿，反倒比单独吃都出彩？”
“汤汁都浸进蛋里了，连鸡蛋都带着果甜，一点都不腻人。”
萧若颖歪了歪头，又认真补了句：“明明都是平平常常的东西，偏生配在一处，就像天生该搭在一起似的，越品越有滋味。”
萧然笑着放下筷子：“酸甜能提鲜，蛋香能柔化果酸，二者凑在一处，刚好补了彼此的短处，吃着自然和顺。”
“等会儿蒸上热米饭，浇上这西红柿汤汁，最是开胃下饭。”
“好！”萧若颖接过筷子，“阿兄，我再尝尝！”
“好！”
今天萧然准备，亲自下厨。
不少新鲜的蔬菜，都是从大棚里面采摘来的。
不消片刻，几样热气腾腾的菜肴便陆续端往前厅。
厅内暖意融融，萧皇后和孙思邈坐在案旁闲话，说着近日暖棚蔬果的长势与日常养生的门道，话音刚落，一股清甜混着咸香的气息便顺着风飘了进来，不似荤菜浓郁，却清鲜勾人，一下子打断了二人的话头。
两人不约而同地抬眼望去，只见侍女端着食盘鱼贯而入，案上很快摆好了几样鲜蔬，皆是大棚里新摘的时令菜，色泽鲜亮水润，在腊月里格外难得。
最惹眼的当属正中那盘西红柿炒鸡蛋，红的透亮、黄的蓬松，浓稠的汤汁裹着软嫩的蛋块，热气裹着香气袅袅散开，看着便让人食指大动。
“这道菜瞧着新鲜，香气也特别，莫不是逸尘亲自下厨做的？”
萧皇后眸中带着几分笑意，指尖虚虚点了点那盘红黄相间的菜肴，语气里带着几分了然。
素知萧然总有新奇法子，寻常食材到他手里总能变出不一样的滋味。
萧若颖跟在后面蹦蹦跳跳地进来，闻言连忙点头，凑到旁边眉眼弯弯地说道：
“阿姑好厉害，一猜就中！就是阿兄做的，这叫西红柿炒鸡蛋，我方才在厨房尝过了，酸酸甜甜的特别下饭，鸡蛋都浸满了汤汁，比单吃好吃多了。”
孙思邈捋着花白的胡须，望着盘中菜肴朗声笑了起来，语气里满是赞许：
“哈哈，还得是逸尘啊，手里的新鲜物件多，连做菜都能琢磨出旁人想不到的搭配，样样都让人意外。”
萧然也走了进来，“阿姑，老爷子。”
“尝尝看，味道怎么样。”萧皇后说道。
萧若颖连忙把筷子递了过去。
萧皇后品尝之后，“先生，你也尝尝，确实不错...”
这种清淡口味的，比较适合萧皇后和孙思邈这种年纪大的人。
“阿姑，明日请表姑来家里吃饭，我想做点不一样的...”萧然想准备吃火锅。
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