第91章 海带面(2/2)
一通搞下来,便已到了大中午。
他匆匆煮了一碗自己吃的面,然后端着高汤桶和那些面条来到停车场,放上三轮车,又引燃了顺带买来的蜂窝煤,将小炉子架好,将桶架在上面,安安稳稳地离开了停车场,直奔一处人较多的路口。
他选的位置很有讲究,必须得是行人活动面积较大,又不影响交通的地方,拉开架势后便坐在车上,开始分装那些在家便已经凉拌好的海带丝。
也许是因为颜值的效应,很快便吸引了一个女大学生。
“老板,卖什么的?”
“海带面。”
杜凡挠挠头,从车底摸出小黑板,靠在三轮车的旁边,上面写着:今日特价,超级海带面,八千丽元一份。
这个价格稍微有点贵,那少女犹豫了一下,还是点了一碗,因为她的目光并没有在吃的上面,而是在杜凡的脸上和那挽起袖子的手臂上……一条条筋肉分明,格外惹眼。
杜凡动作有条不紊,一点都不慌乱,先是抓了一把面条,在另一口装满滚水的桶中煮着,接着从汤桶底部舀出一勺熬化的猪油。
待面条煮好后捞入碗中,他另一只大手则在海鲜汤里慢慢舀了两勺浇在上面,又捞了两个海带结放在上面,撒上葱花,把碗递过去:“你的海带面,小心烫。”
女大学生接过碗,拿起筷子搅拌,底部的猪油在温度下融化,慢慢飘开,香味随着热气散开,汤面蒙上了一层油光。
女大学生端起碗,小口喝了一口,眼睛唰一下亮了。
为什么只是海带熬煮的汤,却吃到了极浓的海鲜味道?
她大受震撼,抓起筷子往嘴里送入一小撮面条,虽然没有过分弹牙,但那裹满汤汁的面条带着一种糯感,带来满满的满足感,“好吃……”
杜凡的面条没有过凉水,便是为了保持那份糯性,更好地吸附汤中的鲜味。
“好吃你就多吃点。”
受到这个妹子的影响,周边路过的一些行人纷纷过来,很快就排起了队。
杜凡一边做面,一边忍不住讶异,万万没想到他这小摊子,客人竟然大部分都是妹子,或许是那海鲜的味道还有颜值所吸引来的,但实际上,海带面口味并不清淡。
小摊上响起了彼此交谈的声音,活像一个菜市场。
“这汤好鲜,比我在大酒楼吃到的海鲜都鲜!”
“帅哥,有女朋友吗?”
“有种小时候的幸福味道。”
众人议论纷纷,杜凡有条不紊地制作拉面,像一个不知疲惫的机器人。
快到下午四点的时候,杜凡准备的东西也全部销售一空,他收拾东西,快速返程。
今天出来并非没有收获,他也试探出了这里客人的口味。
当然,杜凡也没有直接回家,而是先跑到海滩上,摸了一些贝类和海带,又奔赴菜市场买了一袋大米,还有一只猪蹄,便赶回了家。
打开冰箱后,他先是将里面的八爪鱼进行处理,改刀后酱爆,作为第一道菜。
第二道菜则是将摸到的贝类清洗后进行炖煮,加入豆腐和调配的大酱,做成海鲜豆腐汤。
第三道菜则是在电饭煲里煮上了大米,纯正的米饭!
第四道菜则是将猪蹄处理后砍成小块,翻找出剩余的一点海带一起进行炖煮。
在他制作完毕后,雨恋雾梦也回到了家,看到满桌的饭菜不由愣了一下。
杜凡开口:“洗手吃饭啊,站着干什么?”
“哦。”
在一番清洗后,两人对面而坐,手上端着热乎乎的大米饭,埋头苦吃。
雨恋雾梦脸上,不时冒出几分幸福的笑意,“你真的太会做饭了,一会我来把碗洗了……就这一桌菜,别说洗碗了,就是让你天天住在这里都行……”
话说出口,她才察觉到说错了什么话,连忙低着头,耳根通红,闷声吃饭。